Лос-Брезос
Изготовлено из 80% винограда сорта Листан Негро и 15% Листан Бланко с нашего виноградника Лос-Брезос.
Земельный участок, расположенный на высоте 500 метров над уровнем моря в районе Ла-Хойя-де-ла-Винья, в муниципалитете Канделария.
Лозы возрастом 25/30 лет, выращенные на шпалерах с двойным кордоном ройята на меловых и пиконских почвах.
КЛАССИФИКАЦИЯ: Красное вино
МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Валье-де-Гуимар. Тенерифе. Канарские острова.
Разновидности: Черный Листан 85% Белый Листан 15%.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ: бутылка 75 л бургундского вина в коробках по 6 штук.
ПРИНЦИП: Получение красного вина, отражающего сорт, почву и урожай.
Производство вина: Виноград отбирается и собирается вручную, как белый, так и красный. Виноград помещается в открытый резервуар, где его перетаптывают ногами. После завершения ферментации сусло помещается в старую бочку из французского дуба.
ВКУСОВОЙ ЛИСТ:
Цвет: бледно-вишнево-красный
Аромат: минеральный, фосфорный, инжир, свежие красные фрукты.
Рот: свежий, минеральный, свежие красные фрукты.