Игристое белое вино, изготовленное по методу предков или PET NAT (однократное брожение в бутылке)

Вино из виноградников на Канарских островах означает, что вино представляет собой смесь сортов с одного участка, собранных в одно и то же время.

В случае с этим вином виноград поступает с участка Лос Пинос, расположенного на высоте 600 метров над уровнем моря по дороге к Лос Пеладос в верхней части деревни Гуимар.

КЛАССИФИКАЦИЯ: Игристое белое вино

Наименование места происхождения: нет D.O. (столовое вино)

Сорта: Listán Blanco, Marmajuelo, Vijariego Blanco, Albillo Criollo, Verdello

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ: Классическое игристое в бутылках 75 л в коробках по 6 штук.

PRINCIPIO: молодое, свежее, легко пьется, веселое и незамысловатое вино для вечеринки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИНА: Производится как обычное белое вино в резервуарах из нержавеющей стали. Перед окончанием брожения вино разливается по бутылкам, которые закрываются стальной пластиной. Бутылка выдерживается в риме в течение 14 месяцев, после чего ее снова наполняют тем же вином.

ВКУСОВОЙ ЛИСТ:

Цвет: бледно-желтый.

Аромат: свежескошенная трава, лимонная цедра, тропики.

Вкус: Свежий, минеральный, с нотками лимонной цедры.