Лос Пеладос
Лос Пеладос, расположенный на высоте 1 300 метров над уровнем моря, является одним из лучших виноградников на юге Тенерифе и, наряду с Лас Дехесас, виноградниками с самой долгой историей в долине Гуимар.
Традиционные лозы и бокалы Listán Blanco возрастом от 60 до 70 лет.
Участок расположен в очень холмистой местности, с крутым склоном и очень бедными и каменистыми почвами, отсюда и название Los Pelados.
КЛАССИФИКАЦИЯ: Сухое белое вино
МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Валье-де-Гуимар. Тенерифе. Канарские острова.
Разновидности: Listán Blanco 100%
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ: Бургундская бутылка 75 гл. в коробках по 6 шт.
ПРИНЦИП: Получение вина, которое является точным отражением терруара Лос Пеладос.
Изготовление вина: Виноград отбирается и собирается вручную. Сусло ферментируется местными дрожжами в использованных 500-литровых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в тех же бочках, где оно бродило. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и фильтрации.
ВКУСОВОЙ ЛИСТ:
Цвет: Бледно-желтый.
Аромат: Свежескошенная трава, лимонная цедра, кустарник.
Вкус: Свежий, минеральный, нотки лимонной цедры.