Листан Бланко - это виноград, занимающий самую большую площадь культивирования на Канарских островах, включая Деноминацию происхождения Валье-де-Гуимар.
Его продуктивность в различных типах почв и микроклимате, а также устойчивость к наиболее проблемным заболеваниям винограда, таким как мучнистая роса и пуховая роса, сыграли важную роль в его распространении.
С другой стороны, это растение чувствительно к ботритису, поэтому поздние и обильные дожди обычно наносят ему большой вред.
Предпочитает рыхлые и легкие почвы, хотя неплохо ведет себя и на более тяжелых, это вполне универсальный сорт.
Морфологически он очень похож на Паломино, эталонный сорт в Марко де Херес.
Полупрямой габитус, с длинными, трехгранными усиками. Грозди цилиндрические, длинные, не очень компактные, широкие в плечах. Ягоды круглые, среднего или крупного размера, зелено-золотистого цвета, когда созревают.
Этот сорт, произрастающий на юге острова Тенерифе, лучше всего проявляет себя при выращивании на высоте более 600 метров над уровнем моря.
Его выращивание для производства качественных вин в средней полосе и на побережье на юге Тенерифе, где очень жарко и много солнца, практически исчезло.
Другие сорта, типичные для Канарских островов, такие как Мармахуэло, Гуаль или Мальвазия, лучше себя чувствуют в таких условиях.
В долине Гуимар Листан Бланко выращивают как на традиционных низких виноградниках, так и на шпалерах. Есть небольшие производства в бокалах, но они носят рекомендательный характер.
В компании Bodega Hermanos Mesa на Листан Бланко приходится около 80% всего собранного винограда, в зависимости от урожая. Это как наш собственный виноград, так и виноград от наших ассоциированных производителей.
Мы производим почти все наши вина из Листан Бланко:
- Locartas Blanco seco
- Locartas Afrutado
- Los Pelados
- La Choza del Cabrero
- Oracan.
В этих винах мы находим классические характеристики Listán Blanco, свежие, минеральные вина, с ароматами свежесрезанной зелени, томатного листа, лимонной цедры.
